环球通讯！南极冰鱼怎么吃_南极冰鱼如何吃

(资料图)

1、南极冰鱼可以清蒸，也可以红烧。下面是对该做法的详细介绍。

2、红烧南极冰鱼的做法：鱼切干净，可以整只煮熟。我把它切成两半。用料酒、盐、姜片腌制十分钟。锅里放一点油(不要太多)，我煎三条鱼，八两，用油一两左右。油热了就把鱼放进去炸，鱼比较瘦。

3、所以很容易成熟。两面金黄时，淋少许生抽上色，即可食用。

4、蒸南极冰鱼的做法。打开冰鱼片，淋上蒸鱼和酱油。入蒸锅蒸熟后，放入冰鱼，大火蒸五分钟，取出。把步骤2蒸好的鱼豆油全部倒出来，再倒一次豆油，关火回锅蒸两分钟。

以上就是【南极冰鱼怎么吃，南极冰鱼如何吃】相关内容。

关键词：