团餐定义是什么 团餐是什么概念_视点

今天来聊聊关于团餐定义是什么，团餐是什么概念的文章，现在就为大家来简单介绍下团餐定义是什么，团餐是什么概念，希望对各位小伙伴们有所帮助。

(资料图)

1、六张图让你看懂什么是团餐！在全球目前达到百亿美元以上的餐企，只有快餐和团餐两种业态。

2、世界500强中仅有三家餐饮企业，除麦当劳外，另外两家就是康帕斯(金巴斯)和索迪斯，都是团餐企业。

3、然而绝大多数本土团餐企业仅进行区域化发展经营，目前尚无真正意义上全国化布局的企业。

4、而根据发达国家的团餐市场经验，市场份额大多集中在大型团餐企业手中。

5、比如，美国团餐市场集中度是80%，日韩是60%。

6、相比之下，中国团餐市场95%的份额还在个体经营者和中小企业手中。

7、资源分散、集中度很低，中国团餐至今还属于小而分散的“蚂蚁市场”。

8、因此，未来的3到5年，传统团餐的经营模式，势必将会进行迭代升级。

9、转入品牌餐饮经营化、美食广场模式集成化等方向发展。

相信通过团餐是什么概念这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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