【聚看点】让儿童吃得健康吃得安全吃得科学

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本报讯 在“六一”儿童节即将到来之际，内蒙古科尔沁右翼前旗市场监管局发布儿童食品安全的消费提示，让儿童吃得健康、吃得安全、吃得科学。

一是选购食品要细辨，关键要素要记住。购买食品时，一要到正规超市和固定的销售门店，避免在流动摊贩处购买，不要买来历不明或过期食品。二要查看食品包装密封是否完好，真空包装食品要注意是否出现漏气、胀袋等现象。三要注意预包装食品上要有名称、规格、净含量、生产日期等基本内容。

二是选择零食有门道，兼顾正餐要搭配。在为孩子选购零食时，要仔细辨别食品类别，认真查看产品配料表和营养成分表。孩子的一日三餐应以谷类为主，鼓励孩子多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃一些鱼、禽、蛋、瘦肉。多选择蒸、煮、炖、煨等烹饪方式。需要注意的是，零食不能代替正餐，一定要控制孩子吃零食的数量。

三是天热冷饮受喜爱，适时适量不贪多。儿童在食用冷饮时，一定要注意五点：一是不能以饮料代替喝水；二是不要空腹或在正餐后立即喝冷饮；三是不要在剧烈运动后马上喝大量冷饮；四是不要喝冷饮后马上喝热水，以免刺激胃黏膜血管导致胃肠道功能紊乱，引发腹泻或咽部疼痛；五是食用冷饮要适量，过量食用会影响食物中营养物质的吸收和消化，会使消化道的温度降低过大，造成消化不良。

四是特殊食品需慎食，谨防噎食有危险。儿童的吞咽等身体机能发育还不完善，食用颗粒状、冻状、黏性较大的食品或鱼类时，家长应多关注、多看护、多指导。

五是外出就餐细查看，节约粮食需谨记。外出就餐时，家长要注意查看餐厅是否持有食品经营许可证，优先选择卫生条件好、信誉度高，实施明厨亮灶等管理规范的餐厅，并尽可能使用公筷公勺，实行分餐，有效降低病毒传播的风险。同时，还可以帮助儿童养成定量取餐、按需进食的习惯，养成节约粮食的好习惯。

（王芳）

《中国食品报》(2023年05月25日06版)

（责编：朱美乔）

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